博文
(2021-08-04 01:00:04)
現在正是黃桃上市的時期，新鮮的黃桃有一股清香的桃香味，一口咬下去香甜多汁。一大家子都喜歡黃桃，怎麽吃都喜歡，這不做成黃桃罐頭，冰箱冷藏好再拿出來吃，別提多美味了。保證你愛吃的停不下來，比買的黃桃罐頭好吃太多了，一次一罐分分鍾就吃光了。食材：黃桃7個約3000克左右，冰糖150克左右，純淨水適量。
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(2021-08-03 00:01:56)
分享一個好吃又簡單甜品，隻需要紅豆、西米露、牛奶就可以做的。四季皆受歡迎，冬天可以喝溫的，暖暖的很舒服；夏天呢就喝冰的，冰涼一下很是涼爽。即便是減肥、減脂黨都可以食用呦，隻要把牛奶換成脫脂的，那吃起來沒點負擔滴。
注意事項：
1:買的西米不要用冷水衝洗一遍或是浸泡一遍，西米是澱粉做的，遇到冷水後會慢慢融化掉，所以一煮就會糊鍋。
2:注[閱讀全文]
(2021-07-29 00:00:21)
蔬菜炸著吃別有一番風味,油炸蔬菜裏，最愛的就是酥炸茄盒,因為裏麵夾著肉，咬一口外酥裏嫩，肉餡飽滿多汁,好吃到完全停不下來。
食材：茄子400克左右，豬肉200克左右。香蔥，
調料：肉餡料：鹽適量，生抽，蠔油，蛋清半個。 麵糊：麵粉適量，生粉，鹽。 [閱讀全文]
調料：肉餡料：鹽適量，生抽，蠔油，蛋清半個。 麵糊：麵粉適量，生粉，鹽。 [閱讀全文]
(2021-07-17 06:12:44)
三杯鴨是一道傳統的客家菜品，不僅是宴客的硬菜之選，而且做法簡單，味道鮮美，香而不膩，零廚藝的也做得出來。今天做一道改良版，稍微鹹口版的三杯鴨，這樣做出的鴨肉，吃起來不腥不柴，令人咂嘴舔唇，回味無窮。
做法技巧，注意生抽和清水的比例差不多是1：3，不然生抽多了會很鹹的。如果喜歡吃偏甜就稍微多放點紅糖，根據自家口味調整。
食材：鴨子半[閱讀全文]
做法技巧，注意生抽和清水的比例差不多是1：3，不然生抽多了會很鹹的。如果喜歡吃偏甜就稍微多放點紅糖，根據自家口味調整。
食材：鴨子半[閱讀全文]
(2021-06-10 06:28:41)
麵包機的果醬功能真的非常方便實用，切碎的蘋果粒也可以料理機裏先打碎，那樣做出來的就完全是沒帶果粒的醬，喜歡有點顆粒感的就切碎點再做就可以了。做醬的過程中注意看看，做多了蘋果粒會有一定程度的飛濺到桶壁上。及時的給他扒下去，不然久了會烘幹去。果醬除了塗抹麵包，做點心，也可以用來衝泡水果茶。果醬味道香甜，泡水果茶的時候，加入幾勺蘋果醬，[閱讀全文]
(2021-06-01 05:14:20)
紅燒肉是一道很普通的家常菜，家家戶戶都會燒，而且差不多人人會做。各人做法稍稍不同，有些人是用紅燒醬油或老抽調色，有些人偏愛炒糖色。這道菜是用鵪鶉蛋搭配五花肉一起紅燒，不僅可以吸收濃鬱鮮美的湯汁，更能夠中和口感，讓五花肉吃著也不覺得油膩。這款家常紅燒肉冰糖放的少其實完全可以不用炒糖色的，家人喜歡偏鹹口味的，喜歡甜口的就需要多放點冰糖[閱讀全文]
(2021-05-22 07:46:56)
家常菜之清蒸排骨，這道菜是個人感覺肉類最簡單的做法了。快手又美味，主要是鮮和香！最有營養的吃法，老少皆宜。醃排骨最後必須放點芝麻油或花生油，能鎖住排骨的精華和水分，這步是肉嫩的關鍵。排骨要平鋪最好，這樣容易熟。水開後上鍋先大火蒸10分鍾，再轉小火蒸10分鍾。
食材：排骨400克左右。
調料：薑，蒜，豆豉，料酒，鹽，老抽一點點，生抽一勺，蠔[閱讀全文]
食材：排骨400克左右。
調料：薑，蒜，豆豉，料酒，鹽，老抽一點點，生抽一勺，蠔[閱讀全文]
(2021-05-15 07:37:08)
又到了吃小龍蝦的季節了，喜歡各種口味的小龍蝦，這次來個家常版的麻辣蝦尾，考慮小朋友的口味，不是特別麻和辣。有辣椒醬和豆瓣醬都是比較鹹的了，所以鹽的話就可以不放或少放了。炒上一盤蝦尾配上一罐冰啤酒，吃起來真的是舒服。
食材：蝦尾300克左右，啤酒300毫升左右，蔥2根。
調料：花椒，大蒜，薑，幹辣椒，辣椒醬一勺，豆瓣醬一勺，生抽，白糖。 [閱讀全文]
調料：花椒，大蒜，薑，幹辣椒，辣椒醬一勺，豆瓣醬一勺，生抽，白糖。 [閱讀全文]
(2021-05-10 06:20:38)
胡蘿卜營養豐富，富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。胡蘿卜的味道有點特別，有些朋友可能不太喜歡胡蘿卜的味道。這次拿胡蘿卜做個純天然無添加的小零食，不喜歡的胡蘿卜味道的小朋友也會喜歡的，追劇休閑想吃的時候隨時來點，自己動手做的，吃起來格外滿足。 食材：胡蘿卜600克左右，冰糖150克。 自製金桔蜜餞做法簡單一看就會[閱讀全文]
(2021-05-06 02:02:44)
椒鹽蝦是一道色香味俱全的菜肴，這道菜選活蝦最好，不必去殼。蝦經油炸後，再用蒜末和椒鹽等調味料附在殼外而不入肉內，口感外殼酥脆，肉質軟嫩鮮美，一隻蝦可以連殼全部吃掉，真的是香啊！
食材：蝦400克左右，薑一小塊，蒜4粒，青椒半個，紅椒半個，蔥兩根。
調料：料酒，澱粉2勺，油，生抽一勺，椒鹽。 還有其他蝦的做法，不知道你會喜歡哪一[閱讀全文]
食材：蝦400克左右，薑一小塊，蒜4粒，青椒半個，紅椒半個，蔥兩根。
調料：料酒，澱粉2勺，油，生抽一勺，椒鹽。 還有其他蝦的做法，不知道你會喜歡哪一[閱讀全文]
