非烹飪課菜譜（weekof12/5/2016） ChickenDivan是party中的maindish。兩年前做過一次，第一次做，手忙腳亂，做得不是很有賣相，但味道還是不錯的。周末去朋友家potluck前又想起了這道菜。因為有了一點西式烹飪的概念，所以這次做得比第一次好，有朋友還向我要recipe呢。 這道菜的準備我前前後後花了將近三個小時，但它內容豐富，葷素都有了，所以我將它列為今年去參加[閱讀全文]
everyday
每天進步一點點，幸福得象花兒一樣
博文
(2016-12-11 18:49:51)
非烹飪課菜譜（weekof12/5/2016） ChickenDivan是party中的maindish。兩年前做過一次，第一次做，手忙腳亂，做得不是很有賣相，但味道還是不錯的。周末去朋友家potluck前又想起了這道菜。因為有了一點西式烹飪的概念，所以這次做得比第一次好，有朋友還向我要recipe呢。 這道菜的準備我前前後後花了將近三個小時，但它內容豐富，葷素都有了，所以我將它列為今年去參加[閱讀全文]
(2016-12-11 14:43:55)
在HumaneSociety做義工--一大波小朋友們的萌照來襲 因為上周有人留言想看貓貓們的照片，所以這周上班時我花了些時間為他們照相（手機照）。為貓貓們拍照不容易，鼓勵，勸說，引導，表揚。。。的話說了一大堆。拍了不少，廢片也不少，從中選了一些，希望你看後象我一樣開心和喜歡。 是不是可以做catsshelter的形象代表？他才來shelter沒幾周，我想他會很快被[閱讀全文]
(2016-12-04 19:31:38)
烹飪課後的練習（weekof11/28/2016）Servethisfamily-friendlysalmonloafwithbroccoliorgreenpeasandyourfavoritechutney.Ingredients：1can（213g）Nosaltaddedsockeyesalmon,drained3/4cupcoldmashedpotatoes1/4cupfinelychoppedredonion2largeeggs1tbspgroundPCseafoodseasoning1tbspPC100%puresaffloweroil(我用的是vegetableoil）2tspfinelygratedlemonrindDirections：1.Preheatovento375℉.Spray8x4inchloafpanwithcookings...[閱讀全文]
(2016-12-04 11:49:32)
在catsshelter已經工作了四個shift了，要說體會的話，我覺得自己做了一個正確的選擇，選擇了一份自己喜愛並適合的義工工作。Shelter離家很近，平時開車經過，我都會不自覺地去掃一眼shelter大玻璃窗後的cages，看到有端正地坐在cage裏的貓咪身影時，心裏會感覺很溫暖~若在以前，我不會這樣做，即使看到了大玻璃窗，也不會“找”到窗玻璃後的cage裏的貓咪，我想這就[閱讀全文]
(2016-11-27 19:17:59)
烹飪課後的練習（weekof11/21/2016） 兒子不知道我在學習西式烹飪，今天練習的這道eggsbenedict是他這個學期結束回來後，我一定要做給他吃的早餐。這個無肉不歡的家夥應該會喜歡這道菜的吧？給他一個小驚訝，如果能收獲一個讚的話，我的虛榮心就很滿足啦，哈哈 Ingredients 4eggyolks 31/2tbsplemonjuice 1pinchgroundwhitepepper 1/8tspWorcestershiresauce（不要多加，不然[閱讀全文]
(2016-11-21 08:44:14)
烹飪課後的練習（weekof11/14/2016） 喜歡這道意大利餐後甜點，不僅因為它可以用於party，還可以用作平時的snack。健康的ingredients，美味的口感，我個人是它的fan。我平時會自製酸奶，如果沒有好的pairing，酸奶在家裏就沒有銷路，現在我可以不用太愁銷路的問題了。 我沒有將配方轉換成中文是為了保持它的“原汁原味”，方便購買ingredients時做參考。 Appl[閱讀全文]
(2016-11-20 20:08:36)
烹飪課後的練習（2）本周的烹飪課上老師介紹了一款cranberrymuffin，聽著是不是太普通，沒一點技術含量？老師解釋說，火雞大餐後剩下的cranberrysauce有時不知道該怎麽處理，所以她找了這款簡單美味的cranberrymuffin。有了它，剩下的cranberrysauce就不會被浪費了。西人同學們都覺得這是個很好的idea，因為他們的冰箱裏都會有剩下的cranberrysauce。我很少烤火雞，即使烤了，也不會用cra[閱讀全文]
(2016-11-14 18:20:05)
第一次catenrichment（socialization）的培訓學習了jobresponsibilities，workprocedure（很多的注意事項），和cat'sbodylanguage（對我很有用）；第二次的培訓，buddyshifttraining，這是一個一對一的培訓，手把手教我如何完成自己的shift，特別是如何同貓咪們socializing。
兩個培訓下來我感覺不錯，也清楚自己的工作了，對即將到來的第一個shift充滿期待。
我選擇的shift是一周一次，每[閱讀全文]
(2016-11-06 20:22:15)
兒子在滑鐵盧大學念computerscience，因為他選的coopprogram是四個月學習，四個月工作，所以就不得不麵對四個月一次的頻繁地租房搬家。雖然這個過程是有些麻煩，但如此這般，到孩子大學畢業時，他的flexibility該有多大的提升呀！
七月時兒子告訴我們，他和他的兩個好友決定share學校附近即將竣工的一棟學生公寓中的一套4bedroomunit。那時兒子的工作恰好在滑鐵盧，他的好[閱讀全文]
(2016-10-30 20:17:48)
Orientation後兩天我收到了正式的義工申請表，需要填寫的內容不少，我用了三天的時間，認真仔細地完成了所有問題的問答。其中我在下麵兩個問題的回答上修改過多次，回答中把我這些年職業生涯和寫作的心得都用上了：1)PleaselistanyspecialskillsorexperiencethatyoubelievewouldbenefittheXXifyouvolunteered.Whywouldyoumakeagreatvolunteer?2）TheshelterenvironmentandbeingavolunteeratXXcansometimesbeemotional.Doyoufeelyou...[閱讀全文]
