最早發過的一貼。最近年底逛日本超市，發現還真是年年少不了的菜。稍微有變更的是，最後加一點日本柚子。保證風味絕佳！材料很簡單，如下一般來說很好準備。
三言兩語
海外生活，三言兩語
博文
(2015-12-31 00:20:17)
最早發過的一貼。最近年底逛日本超市，發現還真是年年少不了的菜。稍微有變更的是，最後加一點日本柚子。保證風味絕佳！材料很簡單，如下一般來說很好準備。
(2015-12-24 04:01:05)
(2015-11-28 02:42:00)
吃自己釣的魚，風味別致。 理由是，超市賣的，基本上是用網捕撈的，據說掙紮時耗費大量的體內氨基酸， 而釣到的魚，基本上是一瞬間的事情，魚體內保留大量氨基酸，所以比超市的好吃，雲雲。 看到腳前的魚，不知為何心裏有些悲哀。這不是鼠哭耗子吧？ 歸路，洗個溫泉浴再回家，是最美不過的了。。。 魚上鍋了。 味道的確不[閱讀全文]
(2015-11-28 01:40:08)
釣魚，是一種享受，特別是當你發現魚具做的就和工藝品一樣美，拿在手裏舍不得用的時候。 周末，約了”釣友"前往山澗的溪流。 這個季節，一邊放釣，一邊漫不經心偶爾看看周圍的群山溪水，真正感到心曠神怡這四個字的含義。 言歸正傳，日本的”溪流釣”，能夠釣到的幾種魚，像 虹鱒(英語Rainbowtrout)，Yamame(山女魚)， 虹鱒 [閱讀全文]
(2015-10-31 19:34:16)
用豆汁(豆漿)做的發酵做成的酸奶，因為使用的是植物乳酸菌，不同於動物乳酸菌，它的營養價值，進來不斷受到矚目，據說強於牛奶製品的酸奶，提高免疫功能，據說， 豆汁酸奶(TGG酸奶)，在健康方麵有以前下新的發現。 1)排出體內多餘的鹽分 2)清理腸胃，豆汁酸奶有整腸作用， 還能治療便秘。 3)清理血液，使血液流暢。 4)抑製體內脂肪的吸收，[閱讀全文]
(2015-09-28 03:11:27)
誘人的秋刀魚 到了秋刀魚的季節。 嚴格的說，再稍微冷一些，秋刀魚身上的“油水”會變得更加結實，就像中國的螃蟹一樣， 怎奈嘴太饞，忍不住了。 日本秋刀魚 我本不喜歡秋刀魚，覺得太腥，魚刺也多，吃起來麻煩。 不知何時開始，在家裏另一位“愛腥味”的影響下，慢慢喜歡上了，現在是迎著腥味上， 毫不猶豫。 其實[閱讀全文]
(2015-09-09 17:18:21)
本來準備一進暑假就去上海和周邊看看，無奈大量的旅日遊客導致機票緊張， 好不容易買到8月中旬的機票。 閑時逛逛上海的商店，有時覺得傳統點心，像桃酥，雲片糕，這些小時候很愛吃的 東西，出於懷念，第1百貨買了不少，回到家一吃就覺得後悔了，這麽難吃的東西， 國人就這口味？ 雖然有了小包裝（算是改進？），但裏麵東西不怎麽樣。包裝就更不用說[閱讀全文]
(2015-08-13 02:22:07)
這是20多年前的事情，來日本留學後走上工作，當時日本超市很少有中國
食品賣，而東京的幾家中國食品店（華人超市）又不願意進去，裏的氣味實在
難聞（至少當時是這樣的），服務也不好，東西有時沒有保證。我以前經常在
日本鮮魚市場買魚蝦，照理那裏更有腥臭味道，但是他們卻把環境做的那麽好，
從來不見魚臭味。
說到華人商店，更令人難以相[閱讀全文]
(2015-08-12 19:58:42)
今年的空心菜，長勢非常旺盛。 秋葵，日語發音okura，據說來自英語是okra。 它作為食物非常可口，而且營養豐富。 開出的花也是這樣的： 今年在HC（HomeCenter）買了兩顆苗，發現一種新的品種， 大概是改良？發紅色的。 葡萄，去年忘了施肥結果令人失望，今年總算吃到一些。 絲瓜，長的不像去年的長，像個葫蘆。一打聽，感[閱讀全文]
(2015-08-12 19:23:04)
說來也是十幾年前的事情，至今印象深刻。
我認識的日本朋友，知道我手裏有一套關於日本近代某作家的資料，他很感興趣，
想要我借給他一閱，我也很爽快，當時就答應了。
大概十幾頁的資料，我也不過就把它用釘書機釘了兩下，可是，他還給我的時候
讓我傻眼了：他把這套資料，用裝訂膠帶做成簡易的書籍形狀，這樣資料不容易破
損，便於保存，看了之[閱讀全文]
