九月的北京，豔陽高照。雖已是初秋，可天氣還是有些燥熱。 回北京的第二天，出門辦事的路上，我的妹妹打來電話。她問我到哪了，我告訴她，在回程了，正在公共汽車站等候換車，大約二十幾分鍾就可以到家了。她又關切地問，你昨天晚上剛剛到家，有沒有感覺很困，很累。我說，一切還好，就是有一點渴。她說，那我馬上訂些水果快遞過去，你回家就可以吃了。我到[閱讀全文]
婉妮博客
婉節梅蘭迎雪豔 妮風翰墨透窗香
博文
(2019-02-28 09:39:59)
九月的北京，豔陽高照。雖已是初秋，可天氣還是有些燥熱。 回北京的第二天，出門辦事的路上，我的妹妹打來電話。她問我到哪了，我告訴她，在回程了，正在公共汽車站等候換車，大約二十幾分鍾就可以到家了。她又關切地問，你昨天晚上剛剛到家，有沒有感覺很困，很累。我說，一切還好，就是有一點渴。她說，那我馬上訂些水果快遞過去，你回家就可以吃了。我到[閱讀全文]
(2018-11-20 09:19:01)
從香港上環碼頭下船，拖著行李，步行到中環碼頭，坐上前往馬灣島的渡船。 渡輪到達馬灣島時，已近黃昏。走出碼頭，沿著海邊開闊的林蔭路，走向我們預定的酒店。 香港之旅，我們住在馬灣。這是一個瀕臨海灣，限製車輛進入的生態島。絕佳的自然環境。沒有堵塞的交通，沒有喧鬧的街市，沒有汙染的空氣，沒有擁擠的人流，有著繁茂的植物，有著海水和沙[閱讀全文]
(2018-11-19 12:35:34)
雞翅炒辣椒，過去經常吃的一道菜，這幾年做得少了。這是一道用料簡單，好吃又容易做的菜。前兩天想起來，於是買了雞翅、辣椒，今天中午做了，受到稱讚。 將雞翅切斷，斷成大約兩厘米多一點的塊。放入油鍋用油煸炒至變色，再炒幾分鍾。然後加入黃酒，炒至黃酒完全浸入雞翅中。再加入切好的辣椒，醬油，繼續炒幾分鍾至汁液收盡即可。 很美味的菜。雞翅[閱讀全文]
(2018-11-17 10:12:57)
旅遊歸來，一切還沒進入正軌，進城也少，沒注意到菲兒、曉青又張羅感恩節美食大餐活動了。看到菲兒的留言才知道，馬上去翻冰箱，看看還有些蝦，黃瓜，雞蛋。那就做個芙蓉蝦球吧。 化凍後的蝦去皮成蝦仁，用淡鹽水洗淨，吸幹表麵的水份。蝦是13/15的，個比較大，怕影響成品的色相及鮮嫩的口感，就破成小些的塊。將雞蛋蛋黃和蛋清分開。黃瓜配色。 蝦用黃酒[閱讀全文]
(2018-11-08 12:29:04)
踏上澳門的土地，撲麵而來的是略帶海水腥味的清風。風是溫潤的，吹拂到臉上，就像是一雙輕柔的手，撫摸著你的肌膚，給人很舒適的感覺。享受著拂麵的微風，深深地呼吸著濕潤的空氣。嗬，與剛剛離開的北京完全不同的感覺。出發前的北京，已經是秋涼，空氣的濕度很低，幹燥得使皮膚有些不適。而澳門，卻是這般溫潤。 住在澳門半島的葡京酒店，周邊都是豪[閱讀全文]
(2018-06-14 05:00:11)
菲兒、曉青在城裏組織父親節慶祝活動，因為最近準備外出，時間有些緊張，就不想參加了。昨天傍晚看到菲兒留言，問我是否參加活動，覺得應該盡可能要支持一下。於是馬上行動。 事先沒有準備，那就做個簡單點的，嚐試一下手撕餅吧，這是我第一次做手撕餅。 和麵，如大家所知，做餅的麵比做饅頭的麵要軟些，我用溫水和的麵，加了一點無鋁泡打粉。麵和好[閱讀全文]
(2018-05-29 02:43:53)
春的消息 （圖片來自網絡） 春風輕輕柔柔吹過 傳送著沁人的暖意 春雨絲絲滑滑飄落 滋潤著腳下的土地 陽光普照萬物 大自然接受光的洗禮 稚嫩的枝丫破土 田野呈現一派新綠 嬌豔的鮮花盛開 妝點出家園的美麗 大雁鳴叫著歸來 一字排開，那般整齊 閃電引領著轟隆的雷聲 報告著春天的消息 [閱讀全文]
(2018-05-19 14:35:35)
以往每次回國，因為時間緊張，想盡量和家人多待些，另外也是覺得大家都忙，家裏外麵太多的事情要做，所以盡量不去打擾別人。除了最親近的幾個朋友，其他人都很多年沒聯係了。這次回國，一個多年沒見的同學知道我回來了，召集了幾次同學聚會。照片傳到微信群裏，沒能參加聚會的一個同學打電話約我見麵，她說還叫了另一個同學，地點訂在北京前門的月亮灣。很[閱讀全文]
(2018-04-29 09:20:49)
今早文學城新聞裏“孟非的小麵”關門的消息，引得我想說說對北京幾家餐館的印象。 那是北京秋日裏一個陽光燦爛的午後，辦完事情已經錯過了中飯時間。徑直走進附近的一家商城，想去找個餐館填充略感饑餓的腸胃。抬眼一看，“孟非的小麵”就在眼前，從外麵就可以清楚地看到店裏麵的環境。於是走了進去，是孟非的名字讓這家店更多地吸引了我的注意力[閱讀全文]
(2018-04-22 10:38:00)
記得上世紀八十年代以前國內雖然物質匱乏，但在北京麵包的種類還是有很多。維生素麵包、果料麵包、果醬麵包、奶油麵包，等等。但印象最深的是乳白麵包和精白麵包。乳白麵包，厚重的奶味，微微的甜。精白麵包是鹹味的，也是濃鬱的奶香。這兩種麵包都是做工精細，口感醇香，令我至今難忘。它們都是信譽很高的有著一百多年曆史的義利食品公司的產品，真不愧是著[閱讀全文]
