毛毛媽廚房

人道江南春正好,瑤台竹影杏花風,家國夢回千裏遠,遊子情思一箸中。

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加拿大國慶節-渥太華國會山前
毛毛爸
7月1日是加拿大國慶節,渥太華的國會山前每年都有慶祝,有歌舞表演、Snowbird雪鳥特技飛行、皇家騎警RCMP的馬隊表演、閱兵等等,晚上當然少不了焰火。我們上午10點乘巴士到的downtown,轉到中午12點回家。歌舞表演都是下午才開始,所以人還不算太多。街上到處是賣T-shirt、國旗,臉上的貼紙的小販,大家的穿著多半是紅白兩色[閱讀全文]
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(2008-05-16 06:21:04)

今天早上聽到新聞裏說四川地震死去的人數已超過15,000人,心痛啊。網上看到那照片上那些沾滿泥土無聲無息的幼小身軀,禁不住淚滿襟,感慨生命是何其脆弱。但看到同胞們對災區傾注的愛與幫助,又讓希望奇跡充滿。
住在海外的我們能做的真是非常微小,請大家伸出愛的手,奉上我們的愛心,讓天父的愛通過我們來撫慰災區百姓傷痛的心。懇求神祝福中國大地。
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(2008-01-17 08:40:26)
四十以後才明白朋友轉來的時光荏苒,歲月如歌。轉眼已經四十奔三了。常言道四十不惑,最近自己也常常在閑暇之時反問自己:我真的不惑了嗎?今天工餘竟然興致倍增,思緒奔湧。記下若幹心得與大家共勉。四十以後才明白:好朋友是應該相互欣賞的,而不是相互利用的。好朋友隻能在同一階層中產生,[閱讀全文]
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(2007-12-04 06:36:31)

紀念老國門李富勝作者:毛毛爸
中國足球老國門李富勝12月2日在北京不幸去世。今年9月李富勝在家中懸掛鏡子,不慎從梯子上跌落,頭部傷勢嚴重,一直處於昏迷狀態,終於沒能蘇醒過來。中國足球痛失英雄!他在北京工體撲出科威特隊的那個點球,是中國足球的經典時刻,銘刻在我的記憶中。82年第十二屆西班牙世界杯是中國足球最近世界杯的一次,預選賽第一階段在香[閱讀全文]
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(2007-09-21 06:06:05)

親愛的網友們:
祝中秋佳節,
人月兩團圓,
事事皆如意,
快樂每一天~~
圖片下載於網路,帖子由毛毛媽於2007年九月製作。~
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ZT關於超常兒童(GiftedChildren)的一點常識By·馮 琦·相當長一段時間以來,我常聽到一些父母親對於超常兒童(GiftedChildren)的一些誤解。在此,我根據自己收集的資料和研究,借本文做一點蜻蜓點水般的介紹科學的革命大都起源與概念的革命。因此,在討論任何科學問題之前,最重要的是先界定概念。關於什麽是超常兒童,超常是否意味著就是天才?(Is gifted[閱讀全文]
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(2006-11-22 18:52:58)

《想你的時候》
毛毛爸得知我在做音樂貼,央求我找出千百惠的“當我想你的時候”。他對這首歌有特別的感情。對許多歌迷來說,是千百惠讓他們第一次見到MTV。千百惠的這首“當我想你的時候”對我來說,有著不尋常的意義。N年前的大年三十夜,我們研究生和學弟學妹們聯歡。我平生頭一回,也是最後一回上台唱歌。當時剛剛戀愛,借千百惠的酒杯,澆我心中塊壘[閱讀全文]
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基督徒為什麽不慶祝萬鬼節Hallween(ZT)作者:遊建國
世界上每一個節日或節期背後都有它的起源與紀念意義,聖誕節是紀念耶穌基督的誕生,複活節是紀念耶穌基督戰勝死權複活的日子,國慶日是紀念國家誕生或是獨立的日子。基督徒最困惑的日子當屬Halloween(我稱它為萬鬼節而非萬聖節,容我後述。)因為它似乎不太像一個宗教節日,也弄不清它背後到底在搞些什麽,隻[閱讀全文]
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兒子的故事之五毛毛上蒙校作者:毛毛爸/媽
毛毛三歲時,我們覺得他需要更好的環境與訓練來開發智力和動手能力。蒙校幼兒園的老師會跟據孩子的個別情況,因材施教。在那裏不僅教手工、畫畫,也用直觀有趣的教具教孩子數學、英文,更加注重培養孩子講禮貌的習慣和生活自理能力。蒙特梭瑞(MontessoriSchool)學校的辦學宗旨、教學方法等等已有許多詳盡的介紹,在這[閱讀全文]
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(2006-08-12 11:39:42)


果餡甜麵包作者:毛毛媽
西人超市賣一種很軟的甜麵包(Pastry),表麵帶各種水果餡的,非常好吃,中文名不知該叫啥?家裏有些油桃(Nectarine)酸酸甜甜,正好用來做餡。看了幾個甜麵包的方子,稍稍改動了一下,成品軟香好吃。發麵:
1.雞蛋兩隻打散,牛奶1/4杯,水3/4杯,玉米油4大匙,白糖1/2杯,脫脂牛奶粉1/4杯,中筋麵粉31/4杯(Allpurposeflour,31/4cups),快速發[閱讀全文]
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