家裏隻有西瓜汁和橙汁,就地取材,第一次做了彩色元霄,挺有趣的。
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一小團肉,做點啥呢,包餃子不夠,就做鍋貼吧,有的地方也叫煎餃。
不沾平鍋加熱放油,鍋貼依個放入鍋內,加水,蓋上鍋蓋,水煎幹,餃子底皮呈金黃色時,翻個,小火煎另一麵至金黃。
做完鍋鐵,還剩一小口肉餡,順手揉了幾個小小的肉丸放在玉米雞蛋湯裏。
吃著鍋貼,喝著玉米雞蛋肉丸湯,好香呀!
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烤了一個Turkey那麽大,也吃不完,用它做湯,很鮮美。
做法:
1。切小塊土豆,胡蘿卜,西芹,洋蔥,紅薯,或喜歡的蔬菜,一定要放胡蘿卜和洋蔥,才好喝
2。把烤的Turkey肉撕成細絲
3。Salt,peper,oregano,cumin,rosemary,paprika,parsley,sage
把1,2,3還有煮略帶肉的骨,加水一起煮開,小火燉30分鍾到1小時,味鮮美,不油膩,還可伴飯,或下麵條都好吃。第二天熱一下喝更[
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第一次烤Turkey,挺成功的。用鹽和黑胡椒粉醃了三天,預熱烤爐,先400度30分鍾,再調到325度烤2小時30分鍾,肉非常有味好吃。[
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買了太多sausage,突發奇想,還有一些餃子皮,不如來做小籠包,還挺好吃的,有點淡淡的甜。。。
也挺皮薄、餡大、汁多、味鮮滴。。。
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材料:土豆,薑,蔥,鹽,醬油,黑胡椒粉,糖,香油
做法:
土豆打碎,薑,蔥切末,拌入碎豬肉
加醬油,少許鹽,糖,香油
把拌好的碎肉揉成一個個球狀
煎鍋放少許油,肉球放入煎小會兒成金黃色
加少許水,放鍋蓋
幾分鍾後,水收幹時,打開蓋子,翻煎幾下,出鍋。
也可用此肉丸做湯,燉菜,色香味極佳。
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重拾很多美好回憶。。。。
QueSeraSera
Whateverwillbe,willbe
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