父親節的全程馬拉鬆和水果綠茶糕
心言
周六一早本來打算跑半程馬拉鬆,誰知跑起勁就一路跑下去了,到了最高處又向下衝,覺得挺輕鬆的跑到山腳,也是這條路的盡頭,再跑回來爬坡才發現,原來剛出門跑時有力氣,現在跑一半往回跑就不是來時那樣了。精疲力盡再爬上最高處,好在接下來是下坡。跑回來在公園放鬆一下,感覺還行,就是腿有點軟。從海拔5680英尺起[
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我常用的一些健身房器材
心言
1.啞鈴
這是大家比較熟知的,我常玩的是十五磅,三十五磅和五十磅。
我手裏拿的是35磅的啞鈴,一般是兩手各拿一個,這樣向上搬16次。然後單腿跪到前麵那個凳子上,用一隻手支撐,另一隻手提著啞鈴慢慢向後舉到平肩,可以練習上臂和背部力量,這樣做16次。
再有就是雙手從背後把一隻35磅的啞鈴慢慢提起高過頭,再慢慢放[
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白粽,肉粽和紫薯粽心言包了十磅糯米的粽子,這樣的大鍋就煮了四整鍋,兒子帶走一半。白粽肉粽用的豬裏脊肉,用料酒,醬油,甜麵醬,五香粉,黑胡椒粉和蔥薑末醃入味。
紫薯粽很甜。紫薯蒸後剝皮搗成泥,感覺有一點糖分會在煮時流入糯米裏,像去年那樣削皮切塊包粽子裏效果更好一點。素炒有機青菜[
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見證車間主任被殺案
心言
這是發生在八十年代初,大型國有企業改革剛剛試點起步時期的一個真實事件。當時我恰好在某大型國有企業實習,親眼目睹了事件的全部過程。
事情發生在一個三千多工人的機械加工車間。車間主任把一個經常曠工的工人調換到相對不重要的崗位,獎金少了一點,同時工資普調時沒給這個工人漲工資。按理說,這個處分比按章程辦事開除來[
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【番茄遇到蛋】雞蛋番茄海鮮沙拉
心言
雞蛋番茄海鮮沙拉
原料:organic番茄一個;organic雞蛋一個;大蝦六隻;organic無籽黃瓜(Englishcucumber)半條;香菜一到兩根;白胡椒粉,蔥蒜末和鹽少許;醬油一茶匙;米醋一茶匙;basalmicvinegar一茶匙;海鮮醬半茶匙。
做法:雞蛋中火煮沸後熄火放爐子上十五分鍾,用冷水衝涼後剝皮,一分為二;蝦去皮剔去沙[
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全麥胡麻粉饅頭
心言
兩杯普通麵粉,兩杯全麥粉和一杯胡麻粉,拌勻。大半碗溫水加八分之一茶匙蘇打粉和半茶匙酵母,化開後和中軟麵團,揉透。麵發起來後分成二兩左右劑子,揉好成圓麵團,省十五到二十分鍾,大汽蒸十八分鍾即可。
煎三文魚
牛雜燉蘿卜
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隨意家常
心言
為了鍛練現在吃得越來越簡單了,隻要營養夠,盡量少花時間在做飯上。一般現在下班回來先換衣服出去跑步,跑幾英裏回來做飯。吃過收拾幹淨再去健身房玩一個小時。基本上,晚飯三小時以後這個時間段沒有坐下來的時候。這樣的生活習慣首先是睡眠好,其次是不發福。下麵是最近做的幾個菜。
蒜苗爆牛肉
川菜的蒜苗五花肉非常味美。我試著爆[
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我的羅宋湯
心言
原料:牛尾十二盎司;牛腱肉八盎司;牛筋八盎司;大紅洋蔥一個;西紅柿兩個,約八盎司;土豆一個,約五-六盎司;甜菜根一磅;胡蘿卜兩三根;薑一大塊;幹蒜末四分之一茶匙;大蒜兩瓣,拍碎切末;八角一枚,約五-六瓣;料酒兩湯匙;紅酒兩湯匙;黑胡椒粉一小撮,白胡椒粉一小撮;鹽適量。
做法:牛尾,牛腱肉和牛筋化凍洗淨飛[
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