昨晚女兒說想今早喝豆漿吃cereal，而老公則說想吃油條！於是黃豆、杏仁，山核桃，花生，鷹嘴豆各抓一些泡起來，然後和麵發麵過夜。今早起來，豆漿機插上電源就等著豆漿出來了！前不久，見豆漿機原配的塑料杯有些舊了，於是網上訂了一個不鏽鋼杯，開口直徑和原來塑料杯一樣！越用越喜歡！發麵團則直接入油鍋開炸。成品如圖。（沒吃完的拿著送朋友了。）手機圖片[閱讀全文]
糯小米
花點小心思，動一動手指，美麗地生活
博文
(2016-02-29 11:40:53)
昨晚女兒說想今早喝豆漿吃cereal，而老公則說想吃油條！於是黃豆、杏仁，山核桃，花生，鷹嘴豆各抓一些泡起來，然後和麵發麵過夜。今早起來，豆漿機插上電源就等著豆漿出來了！前不久，見豆漿機原配的塑料杯有些舊了，於是網上訂了一個不鏽鋼杯，開口直徑和原來塑料杯一樣！越用越喜歡！發麵團則直接入油鍋開炸。成品如圖。（沒吃完的拿著送朋友了。）手機圖片[閱讀全文]
(2016-02-18 17:24:58)
今天心血來潮，上網查了幾個視頻，於是用兩個雞蛋和些許鹽來和麵，最後沾點油揉勻，餳麵後壓細麵條，進油鍋開炸，出鍋賣相還可以，涼了之後口感也還可以，但是味道和在婆家吃的味道差了不少！ 壇子裏有沒有人知道還需要加點什麽料或者有什麽技巧的，請不吝賜教！在此謝過了！ [閱讀全文]
(2015-12-11 11:18:30)
自小吃米飯長大，直至嫁給北方人後，為了這個北方人，不斷學習做麵食，目前也算小有成績。今日閑來，發了麵，準備好餡，又是包餃子，又是烙餡餅，再炸丸子，很有成就感！ 1、餡 1.1主料：豬肉餡、蝦仁、豆腐、蘿卜絲、雞蛋以及蔥和薑 1.2調料：芝麻油、醬油、耗油、辣椒油、鹽、花椒粉、蒜粉、白胡椒粉 1.3調好的餡 2、餃子 2.1餃子皮，今天[閱讀全文]
(2015-12-10 18:25:06)
網友秀自己的布藝手工，看得我心裏直癢癢----也是我的愛好！於是翻出多年前的照片，翻拍幾張，借此獻醜。 1、那時的我真的是及其有耐心，又鉤又織的，女兒小時候穿的這件毛衣就是我織出來的，毛褲是她爸爸的二嬸織的。 2、當時真的是無師自通，買布回家後，拿著女兒的一件衣服比劃著就裁剪了，並用一個二手縫紉機縫出了女兒穿的這一身----襯衣和吊[閱讀全文]
(2015-12-04 17:39:12)
今晚翻看舊時相片，這張海邊的童年照片實在是連我自己都忍不住喜歡上了那時的自己（右邊高個的女孩就是童年的我）！ 小時候居住在海南三亞，離海邊很近，騎自行車也就半個小時就到了。而這張照片是因為學習好，參加暑假夏令營，到海南機場參觀後，就在機場旁的海邊玩耍時照的！ 泛黃的照片讓我想起了小學的快樂時光，同時也想起了去世多年的父親！ 有[閱讀全文]
(2015-11-20 15:40:42)
好久沒動手做手工麵條了，今天難得有心情，找了三種蔬菜，準備打蔬菜汁，用來和麵做彩色麵條！先來一碗彩虹麵。 1、原料：胡蘿卜，紫色橄欖菜，塔塔菜 2、用打汁機打汁並過濾，分別得到橙色，綠色，紫色的汁液，另外準備一杯白水 3、打汁後的副產品----三種菜渣，顏色很漂亮 4、用各色汁液和麵，分別得綠色，紫色，橙色，白色各色麵團 [閱讀全文]
(2015-11-16 15:51:06)
昨晚做金包銀絲卷還剩下一塊麵團，於是單獨起鍋蒸饅頭。結果放入蒸鍋等待餳發後就給忘記了，等想起來的時候，已經過去了一個多小時，鍋裏的麵團已經發得很大，不想浪費時間，直接開火蒸饅頭！ 四十分鍾後，大饅頭出鍋了！端給女兒看，女兒很是驚訝，因為她從未見過如此大的饅頭！ 而我，則回憶起當年讀高中時，在同學家裏看到的點綴著大棗的山東大饅頭[閱讀全文]
(2015-11-15 16:06:18)
朋友送的南瓜沒吃完，也不太會做，於是想到了花樣做法：做銀絲饅頭！ 1.一塊南瓜，去皮，切條，放入蒸鍋中蒸熟 2.蒸熟後取出，用勺子碾碎(因為南瓜蒸熟就有很多水分，所以不用另外加加水了)，加入一勺酵母，麵粉一直加到和麵不粘為止，這樣就做好黃色麵團，即金色麵團了。 3.取兩杯水，一條黃油融化，加七杯麵粉和勻為白麵團，即銀絲的前身。左[閱讀全文]
(2015-11-15 10:27:54)
今天是星期天，陽光普照，氣溫怡人，於是到後院挖洋薑！ 洋薑是朋友前年春天的時候給的，但有些發糠了，於是埋地裏，當年秋天收獲了一大碗，但不知道該如何吃，放冰箱裏，直到發黑也沒動，隻好扔了！但第二年，地裏又發出來，去年秋天發懶沒收，任其留在地裏了。現在是第三年了，乘著今天有心情，於是開挖！ （照片在手機裏已經調正了，為什麽傳網上就[閱讀全文]
