CaféBeaujolais的“番茄Mozzarella沙拉”和“威尼斯煎雞脯”菜譜來自“舊金山交響樂團”推出的菜譜：《ATasteofSanFrancisco》-灣區最佳廚師的300多道菜譜。1990年版
"CaféBeaujolaisisasmall-townrestaurantwithanationalreputation"廚師MargaretFox，副廚師她丈夫ChristopherKump。餐廳位於舊金山北150英裏外的Mendocino的沿海鄉村的一棟維多利亞房子裏。這個小鎮的餐廳因為它獨特的早餐，及Savory午餐[
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巴福羅雞翅幾乎是人人會做，人人會吃，經常在餐館裏點的便餐。
原做法是油炸。為避免油煙，和減少油脂，我用烤來代替油炸。吃起來稍稍不如油炸的焦脆，但對懶人已經足夠好了。
1。生雞翅上盤
2。華氏425度烤了（Bake)30分鍾。再做，應該把烤箱設在Broil，而不是Bake。3。拌上超市裏買的原味巴福羅雞翅的汁(OriginalBuffaloChickenWingSause)，配上生芹菜即可。[
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PenneArrabiata(PastawithHotChili-FreshTomatoSauce）
舊金山灣區名餐館，名廚，名菜之一。
菜譜來自“舊金山交響樂團”推出的菜譜：《ATasteofSanFrancisco》-灣區最佳廚師的300多道菜譜。1990年版
“AngeloQuaranta'sAllegro"位於RussianHill的頂部。廚師Quaranta來自意大利南部的Taranto。
這道餐適合做主餐，簡單的讓人看不上眼，卻意外地好吃，讓我驚訝。另外，剩下的，第二天微波爐裏[
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