懶人有懶辦法。
這不，牛肉飯，簡單，易做，省時間，還好吃。
做牛肉飯不需要技術，但是牛肉一定得買好的，這是關鍵。好材料出好成品，我通常買flanksteak。beefflankstake很嫩，一炒即好。
把牛肉斷紋理切成大片，千萬不能順肉紋理切，否則肉會老。和平時切肉絲肉片同理。
放上料酒，生抽，老抽，生粉，拌勻，放一會兒。這“一會兒”可長可短，等著吃，[閱讀全文]
石庫門
喝茶，聊天，八卦，看電視的地方
博文
(2009-09-14 11:18:12)
懶人有懶辦法。
這不，牛肉飯，簡單，易做，省時間，還好吃。
做牛肉飯不需要技術，但是牛肉一定得買好的，這是關鍵。好材料出好成品，我通常買flanksteak。beefflankstake很嫩，一炒即好。
把牛肉斷紋理切成大片，千萬不能順肉紋理切，否則肉會老。和平時切肉絲肉片同理。
放上料酒，生抽，老抽，生粉，拌勻，放一會兒。這“一會兒”可長可短，等著吃，[閱讀全文]
(2009-09-12 12:54:07)
多年前老鄰居搬到弗傑尼亞去了。一直叫我們去玩，我們一直下不了決心，開車八九個小時不是開玩笑的，想想也累。
先生公司同事的未婚妻住在北卡，也叫我們去玩。我們也拖拖拉拉的一直未成行。這次長周末他們兩家又發出邀請，我們看了下地圖，巧了，他們兩家離得很近，才相距40分鍾的車程。好，索性一起去吧，反正在家待著也是待著。
為了避過DC的堵車，[閱讀全文]
(2009-09-02 17:56:23)
聽朋友介紹，往北一個多小時的湖邊，風景宜人，還有不少酒坊。上月初和朋友一起去了。出發得比較晚，到那裏已四點多了，在湖邊的酒坊,一個小小的度假Inn坐了會兒，然後四處逛了逛。於是就有了這些片子。
聲明在先，我拍片子隻是一時興起，拿著相機胡亂哢嚓哢嚓，也不懂PS，不能和米麥等大師相比,自娛自樂而已。
就醬紫……
湖邊的winery
說是湖，可感[閱讀全文]
(2009-08-30 12:52:00)
按照以往經驗，現在是最好的購物季節。為什麽這麽說？夏天快過去了，夏天的衣物都在打折。50%-70%的off，多誘人啊，不買行嗎？
再說了，這也是為了勤儉持家呀。你想啊，每季總得添些新衣吧，乘打折的時候為明年夏季作準備，不是勤儉美德是什麽！冬天結束時買明年冬天的衣物，夏天結束時買明年夏天的衣物是我的常規活動。
看看我的shoppingcart吧：
這件連[閱讀全文]
(2009-08-26 08:49:13)
看著別人做戚風蛋糕很眼饞，自己動手吧。方子是毛毛媽的橙味戚風，家裏沒橙汁，用菠蘿汁代替了，菠蘿味卻不明顯。但不管怎麽樣，蛋糕是做成了。
我是用7x11玻璃烤盤烤的
切開看看
現在想來多年前我也做過蛋糕，可能也是戚風，但是烤好後，回縮得厲害，很難看，就歇手了。這次做前仔細看了毛毛媽的做法和櫻妹妹的介紹，發現倒扣很重要，瞧，這回沒回[閱讀全文]
(2009-08-23 19:43:50)
我這人看不得家裏髒亂，看到東西放在不該放的地方就難受，必將此放回原處才舒坦。我們家領導雖然不善家務，但也沒有隨便亂放東西的習慣，所以有關這方麵的吵架倒是沒發生過。
兒子還小的時候，大概兩歲吧，我就讓他收拾自己的玩具，常用的方法是，“媽媽和你一起揀玩具，看看媽媽揀得多還是囡囡揀得多”，兒子馬上手腳並用趴在地上，把自己的玩具揀到玩[閱讀全文]
(2009-08-17 17:34:57)
旅遊蠻費錢的。車旅費，住宿費，主餐點心酒水費，裝備費……，最後還有一個shopping費。
其實最後一樣可以免去，但是，少了很大的樂趣。想想吧，到了一個地方，買點當地的特色，日後看著，回想起旅遊時的種種，不亦樂乎？
這些是我最近幾個月的收獲。
意大利玻璃瓶
玻璃缸
可以作煙灰缸
本來隻想買對戒子，結果多買了這些。
可以配衣服
有[閱讀全文]
(2009-08-15 12:00:41)
日本2我們在日本停留了四晚。原打算去京都玩玩，一直聽說京都的廟宇很有特色，但是時間有點緊，從東京機場沒有直達火車，要從大阪轉，要不就是坐飛機，但時間又排不過來。後來親戚建議頭尾兩天在東京，中間兩天參加旅遊團一泊二日遊。好吧，外鄉人聽從當地人，放棄京都遊，改成洗溫泉和遊覽著名風景點上高地。我們的遊線是這樣的：第一天,東京-木曾福島-鬆[閱讀全文]
(2009-08-09 14:55:28)
今天請客，做了幾樣菜。
幹燒蝦
糖醋小排
五香素雞
烤牛肉
黃瓜拌芒果（來自Grace的菜譜）。這次花椒適量，既香又不麻，很受歡迎。Grace，謝了。
毛豆拌羊尾筍
醉雞
還漏拍了幾個，算了。
上海回來時帶了一尊七寶鬆糕，一直舍不得吃，今天蒸了請大家。隻一會會功夫，盤子就空了。在先生的盤裏嚐了一口，很細膩，鬆軟，下次可以多帶幾個[閱讀全文]
(2009-08-06 20:22:14)
“相約星期六”是上海東方衛視娛樂台節目。有點像blinddating那樣，五對青年男女上台做節目。我們這裏周末有時收得到，但我從沒注意過。要不是三年前我兒子出現在“相約星期六”節目裏，恐怕我至今也不會去注意。
事情起因是我妹。我妹挺愛看這檔節目，還老想著弄個自己家人上去玩玩，隻是身邊沒合適的，隻能作罷。那年我兒子回去探親，我妹心血來潮，在網[閱讀全文]
