天剛蒙蒙亮，雨還在下著，天地間灰蒙蒙一片，抱著一線希望，開車去往火車中途停靠站Grindelwald，順道去了Isenfluh，一個高山上很小很小的村莊。車子在繞了不知多少道彎，穿過無數的山洞之後，到了Isenfluh。遠處的山，樹都掩隱在雲霧之中，完全不見蹤影，無奈打道下山。到了Grindelwald，雨還在下著，絲毫沒有要停的意思，少女峰去不成了，鬱悶之餘決定開車沿[閱讀全文]
山風輕拂
隻看我所有的，不看我所沒有的。
博文
(2014-10-28 12:28:43)
天剛蒙蒙亮，雨還在下著，天地間灰蒙蒙一片，抱著一線希望，開車去往火車中途停靠站Grindelwald，順道去了Isenfluh，一個高山上很小很小的村莊。車子在繞了不知多少道彎，穿過無數的山洞之後，到了Isenfluh。遠處的山，樹都掩隱在雲霧之中，完全不見蹤影，無奈打道下山。到了Grindelwald，雨還在下著，絲毫沒有要停的意思，少女峰去不成了，鬱悶之餘決定開車沿[閱讀全文]
(2014-10-21 10:22:02)
飛機在瑞士日內瓦（Geneva）降落，取了車直奔美麗的萊蒙湖（日內瓦湖）。初秋的早晨，渺渺茫茫的湖水湛藍，站在湖畔英國花園那著名的大花鍾前，看著長2.5米的秒針周而複始，不停的走著，感歎著時間就這樣匆匆地從我們身邊流逝，生命也在嘀嗒聲中老去。萊蒙湖中高達140多米的噴泉是日內瓦城市的標誌，高聳入雲的白色水柱，在藍天的映襯下，顯得越發壯觀。車沿著萊[閱讀全文]
(2014-10-16 08:06:03)
(2014-08-28 12:24:41)
材料：
蛋黃麵糊：蛋黃4個，低筋麵粉（cakeflour）3/4杯，白糖2大匙，鮮奶2大匙，沙拉油1大匙，香草精（vanillaextract）幾滴。
蛋白糊：蛋白4個，糖1大匙，塔塔粉（可用檸檬汁或白醋替代）1/2小匙，
奶油夾層：鮮奶油（HeavyWhippingCream)2杯，糖粉1/4杯，草莓適量。
做法：
1.長方形烤盤底麵墊一張烤盤紙（parchmentpaper）備用，草莓切小粒備用。2.鮮奶油加糖快速打發至[閱讀全文]
(2014-08-18 13:00:33)
材料：黃豌豆（Yellowsplitpeas）1又1/2杯，水3杯，糖1/4杯，紅豆沙適量，烤盤紙（parchmentpaper）一張。
做法：烤盤紙（parchmentpaper）折成一長方形備用。黃豌豆洗淨，加水入電高壓鍋，設10分鍾檔，待閥孔不再冒氣，開鍋，趁熱加入白糖，用勺子壓壓成茸狀後，倒入烤盤紙折成的長方形裏。用勺子推開成長方形片狀，冷卻後，鋪上紅豆沙，順著烤盤紙一邊卷起成圓柱形，放入冰[閱讀全文]
(2014-08-12 10:08:07)
ClaytonLoop（St.Louis,MO）是個不算十分精致，卻很有韻味的小城。小城很是活潑繁華，街邊的建築，造型別致，情調浪漫，色彩明快，走在陽光下，也多了幾分悠閑自在。小城，因為小，所以顯得親切，顯得溫馨。她不像大都市那樣張揚喧囂，也沒有風景名勝讓人流連，可她卻以她自己的別樣韻味，讓人陶醉在她那不動聲色的美麗中。想要讀懂這個小城，請你放慢腳步，細細地去[閱讀全文]
(2014-07-25 11:33:27)
喜歡糯米甜點，看著中國超市裏那些凍得硬硬，或用塑料袋包裝的甜品，頓時沒了食欲。自己動手做了後，才發現其實想學好烘焙並不難，隻要一點點耐心，一點點創意，一點點心思，誰都可以做出屬於你自己的，獨一無二的口味的甜點了。烤好的糕點配上一杯咖啡或豆奶，再邀上三五好友，真的是一種滿足和享受啊。軟糯清甜的百果蜜糕
材料：糯米粉2杯，核桃仁1/2杯，[閱讀全文]
(2014-07-22 12:23:04)
最近喜歡倒騰鮮奶油水果蛋糕，朋友聚會，為七月的壽星們做了一個。LG也是七月的生日，再接再厲，又做了個（#1是做給LG滴）。很喜歡這句話：蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。
鮮奶油水果蛋糕
材料：
蛋黃麵糊：蛋黃5個，低筋麵粉（cakeflour）1杯，白糖1/4杯，鮮奶1/4杯，沙拉油2大匙，泡打粉（BakingPowder）1小[閱讀全文]
(2014-07-14 12:42:14)
材料：麵團：麵粉3杯，糖1/4杯，黃油半條，蛋一個，發酵粉（Yeast）3TeaSpoon，水1杯。
餡料：奶油芝士（CreamCheese）1盒，糖1/4杯。
做法：奶油芝士室溫放軟，加糖拌勻即成奶油芝士餡。將麵團材料倒入麵包機，將麵包機設置為Dough，開始時稍加留意，適量加添麵粉或水。待到麵包機Beep時，將麵團倒出，用手揉搓均勻，將麵團分成8等分，用擀麵杖擀開，包上奶油芝士餡，[閱讀全文]
(2014-07-10 12:10:24)
位於亞利桑那州東北部的謝伊峽穀，不僅風景美麗，還有很多古印地安人的遺跡。幾千年來，土著人在這片蜿蜒縱橫巨大深邃的峽穀中，擇地建房，耕種勞作，捕獵放牧，棲息繁衍，至今納瓦霍印第安人仍然在穀底居住。謝伊峽穀雖然沒有大峽穀那麽壯觀雄偉，卻峽穀橫亙，砂岩峭立，水秀峰奇，別有洞天。站在山崖之邊，但見科羅拉多河從峽穀中蜿蜒流過，兩側紅黃褚色的[閱讀全文]
