博文
(2009-12-05 16:28:26)


酒店陽台
從陽台望下去.
這個人人都知道做是誰吧.
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(2009-05-22 14:00:13)


很久以前在TV裏看過"愒望"很喜歡那間房子,以為他叫胡同,一直都想去北京看看真的胡同,起初找不到,一邊行一邊和老公說我要看胡同,老公finallypayattentiontowhatIsaid,就四處望,他對我說胡同就=廣東的街巷,你看看那牌子?我才realizewhatis胡同.那就去找四合院吧,看過很多間都不象四合院,因進了去之後滿是房子,不象愒望那間的,Ifeelkindofdisappointed.Hehe黃天不付有心人,找到啦!!!!!!!!
這[閱讀全文]
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(2008-11-07 19:41:15)

去了巴黎多次,這次的天氣最壞,天陰陰又下雨,早上我們坐地鐵去eiffeltower下車就沿著條河走,那時的溫度是30F,我就不覺得怎樣冷,因我穿夠衣服,但老公個大隻佬我就覺得他冷了(他隻穿一件薄褸)叫他穿多件衣服才出街他就是不聽.(他也沒有complain冷).
行完eiffeltower又再坐車去louvremuseum,今次沒有買票入去看,隻是在外麵行下和影些相,可以講tokillsometime,因室內有暖氣,之後就行路去arco[閱讀全文]
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白菜肉絲
材料:白菜仔豬肉絲蒜頭蠔油蔥豆粉水
醃料:生抽鹽糖豆粉油
先將白菜仔下滾水裏煮熟,拿起瀝幹水放在碟上排好.
熱鑊加入油,爆香蒜片,落肉絲炒熟,加入蠔油蔥豆粉水鹽調味放在白菜仔上即成。
甜椒炒雞絲
材料:雞絲青紅甜椒薑蒜頭蠔油豆粉水
醃料:生抽灑鹽糖豆粉油
把雞絲用醃料醃好,熱鑊加入油,爆香蒜片,落雞絲炒至九成熟,加入青紅[閱讀全文]
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(2008-10-14 18:36:56)

又是交作業的時候了,在這裏謝謝毛毛媽,suezi-q和秋水篇,大媽很喜歡辦靚,看見有什麽自已喜歡的東西一定會把它買回來,吃的也是一樣,看見漂亮的也一定會做,除非家裏沒有材料.
淮山炒蝦仁
這是suezi-q介紹做毛毛媽的淮山炒蝦仁,很好吃
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200802&postID=32711(毛毛媽的方子)
秋水篇的珊瑚蘿卜
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=7600[閱讀全文]
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(2008-10-14 18:36:56)

ThisishowIdidit:)
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回答小勺勺的問題..篩孔中號就可以,粘米粉是用天天吃飯的米做成的,糯米粉是做糯米飯或八寶飯.
Imadethis糕againyesterdaytotakepictures,itcameoutsameasthefirsttime.好吃..Igottogofornow.anyquestionIwillreplylater..sorry
用半杯水去揉粉,如果太幹可加小小水
大約揉十分鐘,然後才把其它1½cup水攪勻這樣就會QQ的
攪勻了
倒在煲裏用小火煮,一邊煮,一過攪,大的煮3到5分鐘,‧看到火嗎?不[閱讀全文]
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(2008-10-14 18:36:56)

很久以前做過一次白糖糕,失敗了,就再沒有做,最近不有做白糖糕熱,又再次做,今次做成功啦,比外麵買的還要好吃,我是跟著suezi-q的方法做的,但有兩樣不同的就是我用了半杯水去揉粉,大約揉十分鐘,然後才把其它1½水攪勻這樣就會QQ的
同時發的熱度也很重要,現在天泠了,屋子冷是不夠溫度發白糖糕的,我就開了個小焗爐,把白糖糕粉放在上麵,做出來就會甜中帶酸了.真的好似[閱讀全文]
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最近買了幾樣不同的意大利粉,這些意粉我未吃過就是覺得它們得意.
菠菜醬意粉
這個麵是用菠菜醬做底的,
材料,蝴蝶結意粉菠菜小小水奶油(cream)蒜頭鹽胡椒粉熟了的煙肉
煮滾煲水,放意粉煮8分鐘,拿起瀝幹,菠菜洗幹淨,煮一煲大熱水(準備好一盆冰水),把菠菜放在大熱水裏一陣拿起瀝幹,馬上放在冰水裏幾分鐘,拿起瀝幹切成小塊,放在攪拌機加小小水打成蓉.熱鑊下橄欖[閱讀全文]
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(2008-10-14 18:36:56)

在這裏要謝的大師實在太多了,客氣的話不說了,昨天特別走去三藩市中國城買了隻豬手,叫賣的幫我切開一半,回來就做rolling的鹵水凍紮蹄
鹵水凍紮蹄
材料製法:首先豬蹄膀小心去骨取出完整一塊蹄肉,煮水滾,放進滾水煮過5分鍾,撈出立即放入凍冰水,邊用尖針平均勻透刺在豬皮上,刺久點與刺多點再置於冰水大約四十五分鍾讓豬皮能透脆,再用草繩紮成圓筒型放進鹵水鍋中小火[閱讀全文]
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