我的玫瑰園天堂
多倫多的生活是簡單而又有一種返樸歸真的味道.象一杯白開水,雖沒有什麽味道,切也解渴.把平淡日常生活中的點點滴滴埰拮下來,慢慢品味
博文
(2007-04-11 20:56:59)
9月28日(星期四)一大早7時,三表姐夫已到樓下,小保姆幫我把行李提下樓,舅舅執意要送我到機場。汽車開在寬敞筆直的機場大道上姐夫介紹說萬一需要的話，中間的隔離欄可挪動，大道即變成飛機跑道，可謂設計得很周到。到了一號機場，辦完登機手續時候尚早，到咖啡店買上一杯舊式咖啡坐下慢慢飲啜，舅舅說幾十年前的咖啡就是這個味道，現在又複古了。9：30分，飛機準時[閱讀全文]
(2007-04-10 10:42:33)
序2002年3月和老公登陸多倫多,終於我能於2006年9月21日回國探親,遺憾的是老公工作忙,請不到假期,隻好獨自一人踏上歸程。相隔四年半的回國，發現一切都那麽親切而又陌生，別有一番滋味在心頭。無意辯論那個老話題：回國發展好還是留在加拿大好？對我來講答案很簡單：因人而異，有人適合在國內發展，有人喜歡呆在安靜的加拿大，沒有什麽孰勝孰優，各有好壞處，隻要開[閱讀全文]
(2007-04-06 13:17:13)
主角:潮汕小吃除了已經介紹過的無米粿,水晶球,牛肉圓,粿條湯,炒粿條，蠔烙(煎牡蠣餅)外,還有好多其它美味的潮汕小吃有：炒粿，蒿粿，菜頭粿，芋頭粿，紅桃粿，白糕，糍殼粿，草粿，甜豆腐花，炸芋絲，乒乓粿，豆沙粿，烙玉米餅，糖蔥薄餅，春卷，粽球，甜粿，胡椒豬肚湯，炸豆腐等等。我最愛的有炒粿，是象粿條一樣用米粉做成的形似麻將牌大小的炒粿，和蛋一起炒[閱讀全文]
(2007-04-02 16:50:03)
我和老公把家安在多倫多依桃碧穀的安大略湖邊上緣於我的大學同學，他們兩夫婦比我們早一年落戶此區，幫我們也在同一小區租了房子。多虧了他們，一到多倫多即有個落腳的地方，且是在風景如此秀美的湖邊。一晃五年過去了，我們愛上了這個湖邊小區。在同一出租房住了三年後買了同一區的一套公寓房，原因是當地的獨立屋非常昂貴，供不起，又不想離開這裏，思前想[閱讀全文]
(2007-04-01 15:03:48)
主角:潮汕鹵味
到潮洲菜館吃飯,總少不了點一道潮汕鹵味拚盤:鴨鵝肝,鴨鵝掌,豆腐,鴨鵝翅,鹵鴨鵝肉,鴨鵝頭,鴨鵝腱,鹵蛋等各式鹵味匯集於一盤,各取所需。
其實有名的鹵味店也就是那麽幾家。那鹵汁可是傳了好幾代的，浸漬著鴨鵝的鮮汁加上等的大料及各種名貴中藥材熬製，再把這些大料及中藥材撈出，每隔一段時間便重複一樣的步驟，決不吝嗇。如此長期積累浸漬鹵[閱讀全文]
到潮洲菜館吃飯,總少不了點一道潮汕鹵味拚盤:鴨鵝肝,鴨鵝掌,豆腐,鴨鵝翅,鹵鴨鵝肉,鴨鵝頭,鴨鵝腱,鹵蛋等各式鹵味匯集於一盤,各取所需。
其實有名的鹵味店也就是那麽幾家。那鹵汁可是傳了好幾代的，浸漬著鴨鵝的鮮汁加上等的大料及各種名貴中藥材熬製，再把這些大料及中藥材撈出，每隔一段時間便重複一樣的步驟，決不吝嗇。如此長期積累浸漬鹵[閱讀全文]
(2007-03-25 09:54:01)
星期六和先生去看了電影"300"。很是感動，晚上睡覺時還在想著那位勇敢的國王和300位可歌可泣的英雄。試著寫下一首英文詩如下：
300heroes
300heroesBravelyfightanddieForthecountryRedbloodrunninglikeriverDeadbodiesbuiltuplikemontainsOnefighthundres,thousandsNeverendingenimiesComminganddyingThekingStoodupforthehonour,gloryLeadtofightuntildieTheSpartanLaw-Noretreat,NosrrendertotheenimyInthehe...[閱讀全文]
300heroes
300heroesBravelyfightanddieForthecountryRedbloodrunninglikeriverDeadbodiesbuiltuplikemontainsOnefighthundres,thousandsNeverendingenimiesComminganddyingThekingStoodupforthehonour,gloryLeadtofightuntildieTheSpartanLaw-Noretreat,NosrrendertotheenimyInthehe...[閱讀全文]
(2007-03-11 20:07:01)
主角:薄殼,石螺與各種海河鮮潮汕人叫薄殼,廣府人叫海瓜子,顧名思義是一種狀如瓜子的海貝,盛產在夏季,價廉物美,是一種深受百姓喜愛的大眾美食。特別是潮汕人嗜好這一口。夏天到了，薄殼石螺上市，家家在爆炒薄殼，石螺（江南人稱螺獅）。家家在啜啜有聲地食石螺或薄殼。人人的麵前都堆了小山似的殼。這兩者都是用薑蔥蒜，還一定要摘上幾片“金不換”的葉子爆炒，[閱讀全文]
(2007-03-11 10:37:42)
主角:潮汕牛肉圓和牛肉圓粿條湯提起潮汕牛肉圓人人皆知它的脆,爽,香,有彈性,有咬頭,味道正。正宗的潮汕牛肉圓象乒乓球，往地上一扔，反彈起老高。全是用真材實料上好的牛肉（據說講究的話要用牛身上特定部分的牛肉作料）用手工剁碎搗爛。見過做牛肉圓的店家裏幾名大漢每人掄著大棒對著一大團牛肉用力地搗爛，這個過程要越久越好，肉搗的越碎越好，直到肉有粘性[閱讀全文]
(2007-03-06 11:40:28)
序
許是我生於豬年且又是正月豬,媽媽老說我有食福,一生有吃祿。不知是真假反正我天生特嘴讒且不挑食這點倒是真的。想起這輩子吃過的美食無數，但家鄉的美食是我走到哪裏都想念的。
我的家鄉汕頭市位於廣東省南部潮汕地區，美麗的潮汕平原豐饒富裕，物產豐富，由於近海，氣候滋潤溫和，海產豐富，各種蔬菜水果品種繁多，鮮嫩多汁。還有很多土特產和特有的[閱讀全文]
許是我生於豬年且又是正月豬,媽媽老說我有食福,一生有吃祿。不知是真假反正我天生特嘴讒且不挑食這點倒是真的。想起這輩子吃過的美食無數，但家鄉的美食是我走到哪裏都想念的。
我的家鄉汕頭市位於廣東省南部潮汕地區，美麗的潮汕平原豐饒富裕，物產豐富，由於近海，氣候滋潤溫和，海產豐富，各種蔬菜水果品種繁多，鮮嫩多汁。還有很多土特產和特有的[閱讀全文]
(2007-03-01 11:16:34)
我和姐姐一起生活了18年直到我考上大學離開家鄉。從此以後離井別鄉除了出國前每年都回去過年外再也沒有在家鄉長呆過。出國5年除了去年回去探親外年年都無法回去過年。和一直呆在家鄉的姐姐天各一方很少在一起了。
姐姐隻大我三歲卻一直是我的靠山和保護神。小時候爸爸在外地工作，媽媽一人拉扯年幼的我倆，又要上班，總是很忙，經常顧不上我倆。這個時候姐姐[閱讀全文]
姐姐隻大我三歲卻一直是我的靠山和保護神。小時候爸爸在外地工作，媽媽一人拉扯年幼的我倆，又要上班，總是很忙，經常顧不上我倆。這個時候姐姐[閱讀全文]
