聖誕節家宴之四------主菜“釀裏脊”

今天終於輪到主菜了～～～

聖誕節傳統上總有那麽幾個大菜，釀裏脊就是其中之一。你可以用豬裏脊做也可以用牛裏脊做。至於裏麵用什麽來“釀”，完全取決於你喜歡什麽。很多人用做香腸的餡兒，也有用菠菜奶酪，還有人用果幹。我這一款用的是糯米蘑菇菠菜，比較適合我們中國人的口味。祝大家節日快樂～～～

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