花香濃濃的南瓜花從後園走上餐桌 - 南瓜花豆腐/生菜蝦皮南瓜花

來源: 於 2017-11-10 21:13:10 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

因為今年沒有種，所以隻能用去年拍的材料。怎麽分辨雌雄南瓜花，什麽時候采雄南瓜花等自己的經驗，還有用南瓜花燒的兩道家常菜。南瓜花很香，花的香氣和別的菜溶合在一起口感很好。



南瓜花豆腐
主料：嫩豆腐一盒 豬肉糜少量 南瓜花8朵 蔥花少許
作料：醬油 鹽

生菜蝦皮南瓜花
主料：生菜一小棵 蝦皮少許 南瓜花8-10朵
作料：鹽