不小心看到這個小奶球,一看之下就忘不掉了,必須要試試,沒想到一試就成功了,非常簡單。於是決定第二次製作並將至錄了下來。為了更省事,直接在鍋裏放入了所需材料。
小奶球製作所需材料:
黃油 30克
玉米澱粉 75克
白糖 25克
牛奶 250克
可可粉 適量
整個過程就是攪啊攪,揉啊揉,再篩點自己喜歡的粉就可以了。如下:
中秋節做月餅喜歡用的奶黃餡料也是這麽炒出來的:
可以用於做冰皮月餅
豆沙餡: