還在妄想單靠節食和運動就能擺脫肥胖症嗎？一批頗具聲望的醫生表示，在全美7900萬成年肥胖者和1300萬肥胖兒童中，絕大多數人無法經由「少吃多動」這一廣被接受的治療方案成功減肥。
四位減肥專家本周在期刊「糖尿病與內分泌學」（Lancet Diabetes and Endocrinology）上發表的專文中指出，被人們視為「減肥真理」的「少吃多動」其實是一種誤解。常年患有肥胖者的人群並不能僅僅通過節食和做運動來恢複正常體重，並保持下去。
西奈山醫院的體重管理醫生歐齊納（Christopher Ochner）在文章中說，肥胖症一旦形成，就會深深存留在人體中。而在節食的過程中，人體也會逐漸適應這種長期缺乏食物的痛苦。盡管體重會因攝取的卡路裏減少而暫時下降，但身體會激發增強飢餓感的荷爾蒙，促進脂肪存儲容量，並讓大腦發配出過度飲食的需求。
歐齊納與其研究夥伴表示，肥胖症患者很難恢複正常體態，他們不僅會遭遇「抵抗」，其生理機製也和從未有過肥胖症的同齡人不同，他們必須持續與減肥作鬥爭。更令人失望的是，肥胖症患者不通過手術減肥並保持健康體重的可能性不足1%。
洛杉磯時報報導說，生活習慣的確對減肥有至關重要的作用，但「少吃多動」遠遠不夠。而且醫生普遍利用這一治療手段「應付」肥胖患者，其實是對病人的殘忍「傷害」，阻止他們獲得更好的醫療照顧。歐齊納強調，醫生應該為肥胖症患者做得更多，而不僅僅是告訴他們「少吃多動」。
英文報道：
http://www.latimes.com/science/sciencenow/la-sci-sn-eat-less-more-obesity-20150212-story.html
摘要
http://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(15)00009-1/abstract
