在法國以及一些法語區國王烘餅是在新年後慶祝主顯節（三王來朝日）時吃的…

這個主顯節是每年的1月6日，這一天才是傳說中耶穌的降生日，也有解讀為這一天是耶穌降生為人後首次顯露給外邦人（東方三賢士）的日子，所以也被稱為三王來朝日，這個國王烘餅看似簡單，但真要做好並不容易，而且必須手工製作，通常烘培店隻在慶祝這個節日期間才會做，所以一般隻在新年過後短短的兩三周裏才能吃得到，特別是新年過後的第一個周末，法國幾乎家家戶戶都會吃這種杏仁黃油餡的酥皮烘餅，甚至法國總統每年在愛麗舍宮都會舉行切國王烘餅的傳統儀式與大家分享這種美味的烘餅。