不要誤導樓主，油脂不利於控製血糖，油脂在體內消化比較慢，延遲食物在消化道排空的速度，使得餐後血液裏糖下降減慢，

兩小時以後的血糖會偏高。影響餐後血糖恢複正常，有可能一直影響到下一餐。