這次這個酒店挺怪的，一般高級的酒店的餐館很少有晚餐自助的。有晚餐自助的酒店常常是

3星左右給老百姓度假用的，即提供半包甚至全包即三餐，這樣一個大家子度假，餐飲可以便宜些----等於不要錢嘛，都算在房費裏了，預算有底。

發展中國家的度假村酒店，倒是5星之類的，通常提供這種半包或全包。

中國的酒店情況不清楚，而且你說中國算發展中還是發達，嗬嗬。不過哪家餐館有雞心雞肝這種菜呢？太上不了台麵了！！！在家請客都不好意燒的菜啊。。。更何況是涉外酒店的自助餐。海參可以理解，但少見多怪的老外肯定嚇壞了，哈哈。。。牛蛙我知道是什麽了，一定是麵拖的炸青蛙腿。那個實際上在歐陸英倫的中餐館挺常見的。這個老黑沒見過世麵...