【活性炭】

植物炭黑是一種無臭、無味的黑色粉狀微粒，以植物樹幹、殼為原料，經碳化精製而成。

根據國家標準《食品添加劑使用標準》的規定，植物炭黑屬於食品添加劑，是一種著色劑，在冷凍飲品（食用冰除外）、糖果、糕點、餅幹中最大使用量為5克/千克，粉圓中最大使用量為1.5克/千克。