【酒釀】隻需2種材料，2天時間，甜甜的酒釀輕鬆做！（圖文+視頻）

隻需要2天！2種材料！酒釀/醪糟 （清甜無酸味）輕鬆做！

材料： * 500g 糯米 * 1pc 上海酒餅（6g左右） * 250g 涼開水

提示：1.酒餅愛幹淨、怕熱，所有用到的容器都要幹淨，不然會長黑毛。

2. 糯米飯涼到手溫，過熱會長白毛

3. 現在是夏季，室溫在22°C左右，發酵48小時足夠了。參考標準：看到瓶子裏有清澈的甜酒，米粒浮在甜酒的上麵。 4.發酵好的酒釀放冰箱冷藏可保存2-3個月，在冷藏的過程中酒釀在低溫下還會慢慢發酵，味道會更加濃香。

 

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