包子麵發好很容易做的

來源: 2020-02-17 21:08:20 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

可能是你的酵母已經過期,麵發不起來。

先把酵母,溫水和糖按配方比例混合,等五分鍾,如果不見浮起氣泡,酵母就該扔掉重新買了。

Proof過後的酵母溶液發麵一般不會有問題。