Gnocchi 我理解就是土豆+麵粉+澱粉等等做成的土豆疙瘩,做法也很多,和我們做麵條一樣,配料可以隨意。我個人很喜歡,吃起來有嚼頭,有興趣的朋友試一下。
材料: Gnocchi 500克 青口貝十餘個 去皮蝦仁6-8個 小西紅柿十餘個 洋蔥小半個 大蒜瓣3-4個 幹Parsley一小茶勺 香菜少許 橄欖油 鹽/胡椒麵 白葡萄酒 雞湯