先酒鹽醃一下然後剁椒蒸？還有一種日式的關東煮也不用油，蠻好吃；還有一種法式的，也是和蔬菜水果一起煮，加點黃油，

來源: 於 2024-02-01 12:58:37 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

有點像東北的大燴菜，我也喜歡。反正都得加酒-白酒或者mirin+sake或者white wine去腥