根據食材種類，重量，厚度，水溫（溫度一般由食材和食品安全規範而定）等，所需時間是根據高等數學公式算出來的。這篇有解釋

來源: 於 2023-09-18 12:39:36 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次