識貨！我是自己用上好的Balsamic 醋加 maple syrup 熬出濃縮的glaze這個可以控製喜歡的甜度

最先是為了在家享用 Burratta cheese 而找來的做法 後來發現很多 dishes 用得上。

但是我家吃牛排是隻用最簡單的海鹽黑胡椒調味 不會在牛排上再淋醬汁的。