鮮肉紫菜湯圓,小時候媽媽的味道,提前祝大家元宵節快樂!(圖文 + 視頻)

來源: 2023-02-03 18:53:33 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

喜歡鮮肉湯圓,但是店裏又沒有賣,好在做起來簡單,想吃了就自己做。

配方:

肉餡: 160克豬肉末, 1.5 大勺(tbsp)生抽, 半勺(tbsp)老抽, 半勺蠔油, 半勺白糖 ,2大勺蔥花, 2克紫菜幹,30毫升水。 不喜歡紫菜的可以不加。

皮: 225克(2杯)糯米粉, 140毫升開水, 80毫升涼水