【津津有味】 雨花石湯圓 清燉羊腿 廣式香腸炒蘑菇

聖誕倒計時，心情真是很歡樂，裝扮自己溫馨的家，準備禮物各種買呀買，

周末活動計劃去德國聖誕市場，清晨拉開 窗簾，哇。。。

 

一場入冬以來而且是英國幾年裏來最大的雪，

 

厚厚的雪，窗外一片銀裝素裹，美哉！不能出行宅在家中 也美好，做美食。

 

 

 

 

雨花石湯圓

 

 

 

主料 糯米粉300克 扣扣粉兩大勺

 

餡料 黑芝麻粉 150克 核桃仁一把 黃油少許 飴糖兩大勺

 

 

做法 糯米粉分成200克和100克，把其中100克的糯米加上扣扣粉分別和成團，

 

餡料捏成團 ，包成湯圓即可

 

 

 

 

冬日來一鍋的清燉羊腿溫補很暖胃

 

清燉羊腿 羊腿肉很大，我隻用了半隻清燉

 

主料 羊腿半隻

 

香料 蔥 薑 白胡椒 花椒 小茴香 鹽 料酒

 

做法 羊肉切成大塊過水焯去血水 換成另一鍋清水放入羊肉和調料包

 

中火燉上一個小時， 冬日香噴噴的一鍋的清燉羊腿上桌了，這頓飯有肉才有實質

 

 

廣式玫瑰香腸炒蘑菇

 

香腸是中國超市現成的，我超級喜歡廣式香腸常備， 炒飯炒菜很方便，切切片就好。

 

蘑菇過水焯一下，蒜爆香放入香腸蘑菇酒糖鹽調味，澱粉勾芡出鍋

 

 

來一張合影

 

 

火紅的聖誕到我家