釀壺冬至酒，留到明年九月九

一）

冬至這天，做了鍋熱氣騰騰的羊肉蘿卜湯。愈是慢煮食光，愈是喜歡這口鍋。玉樹臨風5 QT，於我而言，簡直鍋也帥來，湯也靚。

羊肉底湯，是頭天晚上做的。撇去浮沫，文火慢燉2~3小時，然後關火，熄燈。喜歡深夜廚房，彌漫著羊肉湯的香味。讓我恍惚間，回到那個陰冷入骨的冬夜。爐子上也是文火煨著一鍋湯，不過不是羊肉湯，是牛肉湯。那是我第一次學做牛肉湯。在此之前，不論什麽肉的湯，我一口不吃。而諸如羊肉湯，或是涮羊肉這些，更是躲得遠遠的，聞都不要聞。

二天一早，把火重新打開，再去院子裏拔幾根兒蘿卜，去皮切塊兒扔鍋裏，和羊肉一起，繼續煮。

特喜歡削下來的厚厚的蘿卜皮，做的泡菜。

借一寸光陰，搖身變出小確幸。

二）

早點是Costco的Pandora 提拉米蘇麵包。頭一次吃，味道中規中矩的，沒覺得多好吃，可也不難吃。

明天接著，再品，再錄。一笑。

三）

調米漿，磕蛋燒水，做腸粉。

最後一份，沒蛋液，也沒肉了，就它吧。

自尋常簡單，至不可辜負。君幸食。

四）

釀黃酒。最好是冬至前後做，至少要100+天以上，才成酒，這是發酵了20+天的樣子。也不知能不能成，耐心候著吧。

五）

今晚的月，適合思念，舊時的飯香。

"In the end, we all become stories"

一念風起，安然向暖。無可言喻。