送你一道名菜的菜譜

來源: 於 2016-01-09 08:06:45 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

  • 加入適量水，燒開，打入雞蛋

  • 看雞蛋稍微有點結起來，鏟一下鍋底，以免粘鍋

  • 翻身，燒會

  • 等雞蛋凝結成你想要的生熟（有些喜歡有流黃，有些不喜歡），加入鹽、雞精、醬油調味，差不多就好盛起來了