很想學這道韓國有名的下酒菜。我家老太太醃非常好吃的韓國泡菜。

直覺，五花肉還是薄一些比較容易入味，你說應該事先醃製是對的。

另外，五花肉是不是要過油炒先，去掉多餘的油脂，否則會不會有點膩口。

記得飯店裏還可以和豆腐搭配。