我的餃子終於成功啦！ 啦啦啦～～～～～～～：）

謝謝好吃狗網友的指導，照著她給的粉水比例配方，餃子皮我終於弄對嘍！

昨天做了白菜蝦仁豬肉水餃

皮子是我自己和麵自己擀的，原來以前做的時候麵一直沒有醒透，所以老是不對啊，昨天真弄對了！

豬肉是在costco買的無皮五花肉自己絞的肉糜，再加上一般裏脊肉絞的瘦肉糜，再聽取大家的討論狠狠得放了些蝦仁，切小丁。

兩杯粉做了大約60個餃子，兩個人統統吃完，吃撐了，太好吃了！

一個南方人，終於做出了滿意的餃子來，我容易嗎

有圖有真相：

 

謝謝大家，新年快樂！