賽螃蟹、荔浦芋頭燒肉、油渣白菜、老醋黃瓜木耳，主食四喜

來源: 烹小閑於 2025-12-03 18:24:47 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

木耳，拍黃瓜，洋蔥，老醋，香油。

隻用鹹鴨蛋黃，我是先炒的下麵的油渣白菜，因為沒有醬油，鍋底是油潤的，所以這個賽螃蟹本身就沒有用炒菜油，鹹蛋黃裏也有油。

鹹蛋黃放鍋裏，壓散，就可以炒蛋黃，蛋黃結塊，可以盛出來，我就扒拉到一邊，下的蛋白，結塊以後，就放米醋和薑蓉。

用的裏麵幾層的白菜的幫。

這兩天的點心，也做了米飯，因為明天要帶飯用的。

這個五花肉沒有皮，也就不炸了，跟芋頭燉的，用黑豆醬油。

有豬油浸潤的芋頭肯定是最好吃了。