家壇的大廚們，請教一個烤麵包的問題。想烤那種bread loaf，就是店裏賣的一長條，切成一片片那種最普通的，

需要一個bread loaf pan。有什麽牌子型號推薦嗎？需要帶蓋子嗎？ 另外如果有軟麵包的方子也請推薦一下。重點是軟。先謝謝啦。