購買糧油的程序各地不盡相同，千萬別誤認為自家所在地的規矩就是國家標準

上海憑購糧“證”（此處又是一個各地不同的稱呼）和上海市糧票，到指定的糧店（上海是以號碼為序，如第十二，第十八糧店）購買，因為每月梗米秈米的供應計劃，所以隻能去指定的糧店購買，並在購糧證上注明， 麵粉麵條就隻需上海市糧票和鈔票到任何糧店都可以購買， 沒有人會傻到用全國糧票去買麵條的，因為全國糧票是帶著“油”的，買麵條就放棄了那一點點買油的權益。

油，是和糧票一起發的，糧店不賣油，專門有賣“油鹽醬醋”的商店，習慣上稱為“醬油店”。

農村， 每個公社都有糧站，吃商品糧的上等人買糧食的地方，農民若有需要比如外出看病大隊幹部到專區開三級幹部會議等，都可以挑著糧食憑公社還是大隊的介紹信到糧站換糧票，若是要出省需全國糧票，還得帶上相應數量的食油， 當然糧站會將食油的實際價格折算給你現金。