開眼看世界（11）

開眼看世界（11）

蔣聞銘

 

（十一）

最後講吃。袁磊是超級吃貨，不講吃故事不完整。他到美國，是來對了地方。到超市轉一圈，愛吃的肉和水果都便宜；在國內吃煩了，看著倒胃口的豆腐青菜，都賊貴。肉裏邊，最便宜是雞肉雞蛋，運氣好碰上豬肚子，跟白送不差什麽。水果裏最便宜的是香蕉，一毛九一磅，葡萄貴些，也可以敞開吃。所以袁磊當年，雞肉當飯，烤雞腿一頓十個，吃香蕉必須一把，吃不用吐皮沒有核的葡萄，一次兩磅，那叫一個過癮。蔬菜就認洋蔥土豆加美國大芹菜大青椒，這些東西便宜，在中國也沒怎麽吃過。什麽韭菜冬瓜豆腐，就算了。

後來接觸美國飯，開始自然是麥當勞。不過直到現在，袁磊都隻喜歡薯條，不喜歡漢堡。下麵是肯塔基，這個當年在袁磊是從沒有遇到過的美食。佩服一個人到極至，就說如遇天人，這個肯塔基，對袁磊是如遇天食，可惜貴，隻能偶爾吃。再後麵，袁磊迷上了比薩餅。比薩餅開始的時候，吃不太習慣，後來習慣了，就成了無上美味。不講健康就講好吃，世上所有的美食，其實都比不過肯塔基比薩餅薯條這三樣。不過開始的時候，一比十在心裏比對，東西貴舍不得吃；後來花錢不總想著比對人民幣，又知道了這些是垃圾食品，想吃不敢放開吃；到現在得了糖尿病，幹脆改成不能碰了，也是悲催。

說到吃，全體中國人自以為是，都認定了中國美食，天下第一，這其實是大不然。美國人大多數，對中國飯，遠不如對日本料理和墨西哥飯有興趣。同一時間段，美國餐意大利餐法國餐，墨西哥飯日本飯印度飯，最冷清的，是中國餐館。在美國的中國人，現在說到回國，最自大浮誇的，是說國內的美食。中國菜是不是世界第一放一邊，要吃正宗的中國飯，既安全又廉價，去洛杉磯的中國城不行嗎？洛杉磯的中國城，中國菜各個菜係，應有盡有，還不用擔心預製菜地溝油。

囉囉嗦嗦說到這裏，有了一大堆。不過這些事，不能算瘋玩。不要說瘋，連玩字都勉強。袁磊前麵說的這個瘋玩，實際是交朋友打麻將下圍棋。袁磊來美國，帶了麻將圍棋。麻將按傳統，清一色混一色一條龍，隻玩不賭錢。 打麻將不賭錢賭籌碼，一人發一副。籌碼第一次輸光了，叫做被打翻在地，被打翻在地了，領一副新籌碼，再輸光了，叫被踩上一隻腳，被踩上了一隻腳，再領一副新籌碼，這回再輸光了，叫永世不得翻身。四個好麻將的朋友湊在一起，隔三岔五打通宵。年輕人玩得興起，有一回發瘋，說試試如果隻吃不睡，打麻將能打多久。在萬同學家，持續了三天兩夜，到最後實在熬不下去，大家同意停了。

除了麻將還有圍棋。打麻將的和下圍棋的，是不同的兩夥人，袁磊是交集。袁磊到美國的時候，圍棋水準業餘二段不到的樣子，在留學生裏，碰到了不少好手，大家搞了一個圍棋俱樂部，參加的人，前後有流動，但是能參加進來，起碼得是業餘初段，幾年堅持下來的，黃棋友徐棋友曾棋友陳棋友，加上袁磊五個。這幾位都是結了婚有老婆的，開始就袁磊一個單身。徐棋友最高，業餘三段的樣子。俱樂部一周活動一次，下午五點到午夜，一般就在徐棋友家。先生們下棋，太太們在一旁守著，聊天帶做宵夜。這個俱樂部裏的每一家，悲歡離合，都有故事。我們到後麵講。

袁磊和惠英結了婚，朋友打麻將就再不去了，但是圍棋俱樂部，還是老樣子，惠英也循太太的例陪著去。這個事打麻將的萬同學意見最大，批判袁磊見色忘友，娶了老婆朋友不要了。旁邊有一位下些圍棋的同學，接口說這個不叫見色忘友。袁磊是圍棋好手，用圍棋的術語，這叫有大局觀，知道什麽要緊什麽不要緊。好不容易在這裏找了老婆，不陪她陪你們？到後來惠英也迷上了麻將，正好陳棋友兩口子也好，兩家一起，每周至少一次，麻將直打到袁磊離開辛辛那提。