外國人這個概念也太大了。一部分外國人不吃不等於所有中國以外的人都不吃。
豬血做的血腸在歐洲是很普通的食品
豬肝、豬大腸做菜在美國南方都不罕見
我給那篇文章的原作者推薦一道菜,lamb fry,表麵上看起來很“文明”的一道菜,可以查查澳洲版和歐洲版這道菜的原料是什麽,相信作者看完歐洲版後會驚掉下巴。