“鰨”念塌，鰨目魚是比目魚的一種，主要產地是中國黃海渤海東海，日本和朝鮮半島，現在以養殖的為主。但是僅僅在幾年前在韓國超市見過凍

舌鰨（舌鰨科）(Cynoglossidae;tongue soles)硬骨魚綱舌鰨科魚類的統稱。比目魚的一類。體側扁，不對稱，兩眼均位於頭的左側，體長可達80CM。口下位，吻部下彎如鉤。前鰓蓋骨邊緣不遊離。背鰭和臀鰭完全與尾鰭相連；無胸鰭。棲息底層。種類繁多 。俗名：目魚、鰨米、舌頭、牛舌、鰨目、龍力、海禿、細鱗、塔西魚、狗舌、鰨沙、牛目、鰨板、鞋底魚、牙杈魚、左口。

中國常見種類有短吻舌鰨(Cynoglossus abbreviatus)、焦氏舌鰨(C. joyneri)、寬體舌鰨(C.robustus、半滑舌鰨(C.semilaevis)。斑頭舌鰨（C.puncticeps）、三線舌鰨（C.trigrammus）