以食鹽為例,在建立蘇區前,每人每月吃鹽一斤(十六兩),但在建立蘇區後每人每月吃鹽僅為三兩二錢(約120克),減少了百分之八十。食鹽是人體必不可少的,每人每月120克根本達不到每人每月180克的最低攝入量。因為長期鹽分攝入不夠,蘇區軍民體質變弱,身體沒有力氣,嚴重影響了部隊戰鬥力。而食鹽的價格,在蘇區建立前是每元十斤,而到了1933年卻飆升到每元一斤。