就是風雞啊，北美買雞腿比較方便，用粗鹽和花椒研製一周左右，冬天掛風口陽光下曬幹就行了，蒸之前泡一下水，

來源: 於 2017-08-22 14:14:51 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

漂掉一點鹹味，然後加黃酒，蔥絲薑片，大火蒸，冷卻後手撕開上桌，生菜等用來裝飾