自製家園美食（5）：櫻桃肉和周末晚餐

周末晚餐。祝大家都有一個開心的周末！

明天開始大家都要忙了，今天花點時間做了個功夫菜，好好吃一頓晚飯。

芹菜炒豆幹

昨天剩下的螃蟹拆了切開炒辣螃蟹，加了把年糕，女兒喜歡吃

 

櫻桃肉：用腐乳汁燒的，汁比較少，加了點醬油，肉是從當地一個農場開的肉店買的，燉了4個小時，入口就化了。切的刀口比較深了點，每個“櫻桃”都東倒西歪的。煲看著大，其實是一個5寸直徑的小陶煲。

自己做的醬肉蒸豆幹絲，加點薑去腥

還有一個蛤蜊蘑菇豆腐湯，勾個琉璃芡