可以，country ham基本上就是鹹肉，沒有火腿cure的時間那麽長，一般也就cure6個月，發酵時間段，沒有火腿的香味濃

來源: 於 2017-08-25 12:17:41 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次