阿膠就是驢皮？李時珍不同意啊。

《本草綱目》：“凡造諸膠，自十月至二、三月間，用挲牛、水牛、驢皮者為上，豬、馬、騾、駝皮者次之，其舊皮、鞋、履等物者為下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮極淨。”

按李時珍的說法，豬皮凍還真和阿膠有關。