麻婆豆腐

水發木耳，肉末，郫縣豆瓣，素油，嫩豆腐

素油7成熱，炒香郫縣豆瓣，放肉末炒散，放木耳，豆腐。我不喜歡生木耳，所以木耳預先煮過。