辣子雞翅——細膩滑嫩,香辣下飯!!

來源: 2018-08-17 04:34:47 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

辣子雞翅非常的嫩滑,可以媲美水煮牛蛙的滑嫩,而且辣的過癮,辣的實在。做起來也不需要花很長時間,真的是家庭必備佳肴!我的這個做法借鑒了辣子雞的做法,不過不需要炸雞塊,但是卻可以達到炸雞塊的細嫩,油用的也很少,更健康哦。大家一定要試試,絕對的好吃!!!就是不知道對你來說辣不辣?反正我是不需要一邊喝冰水,一邊還要拚命往嘴巴裏塞的。喜歡我的視頻,歡迎瘋狂點擊,多多訂閱~~~

原料:

雞翅中500g,

花椒10粒,

蔥20g,

薑5g,

蒜10g,

鹽4g,

生抽15g,

黑胡椒粉1g,

辣椒粉1g,

料酒10g,

糖2g,

陳醋10g,

老抽5g,

澱粉40g,

幹紅椒20g

水100g

油15g

 

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