請教老貓基本法律問題:輸方擔負贏方律師費

我想請教一下，在加州這是by default一定的嗎?
具體程序是什麽?
是在提出訴訟時，就提出， 比如賠償實際損失$10K+律師費5K，
還是告贏了以後，再向法庭提出要求讓被告擔負律師費。

我問了幾個律師，答案不太一樣，但似乎都不太想讓被告擔負律師費用，即使打贏。
我的猜想是律師怕麻煩，從我這裏拿律師費比跟被告要省事。
不知是不是這樣?

還有，如果被告輸了但據不負律師費，法庭還會管嗎?
還是得接著找別的途徑把錢拿回來，比如再告，collection company, etc.

謝謝。