工傷問題

一國內同學親戚在西雅圖一中餐館打工做廚子，一次工作中從儲藏室搬東西不慎從樓梯滑倒，摔斷了腳，幾人一起，有正人。當時餐廳老板口頭承諾要負責到底，可很快就中斷了治療，也沒報保險公司，也不出麵協商賠賞問題，並以告發到移民局相威脅，想叫人離開。已經幾個月了，還未痊愈。 那朋友語言不通，沒正式身份，很無助。請問這種情況如何才能爭取到餐廳老板賠賞。怎麽起訴？請指點一下。謝謝！