歐洲稅重,中餐館多半偷稅收現金,然後被查破產,賣給家族其他人改頭換麵繼續經營,如此循環往複。
打工的很難留住,所以都要從中國請廚子,到期廚子拿了身份就跑了,再請。
在歐洲打工,沒美國那麽累,作為底層人的權益相對有保證。