摘蘋果的季節

來源: 2024-09-26 18:50:57 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

每到9月下旬,蘋果開始成熟了,可以開始去果園摘蘋果了。上周末8點多就起床,開車約一個小時,到西邊的一個果園,今年第一次摘蘋果。

很多蘋果掉在地上,比較浪費。

摘蘋果的杆子

很多一家子帶著小孩子的。

鬼節還沒有到,南瓜已經堆了一地了。

牛群在悠然地吃早飯

摘了一大袋富士蘋果

果園的店裏賣現做的apple donuts。

昨天晚上,做了幹炒牛河。買不到好的河粉,幹脆自己做,蒸了新鮮河粉,好吃極了。

今晚的晚餐。Miso black cod, 很容易做,超級嫩的魚。自從發現Costco有賣新鮮的black cod,每次去都買一板,用MISO,Mirin, 酒, 和少許糖醃幾個小時,烤十分鍾就好了。牛肉炒菜苔苗。菜苔苗是鄰居送的,從地裏剛摘的,很新鮮。

最近做的木須肉,餅是老公揉麵,擀皮,煎的。

最近喜歡做包子,做了兩次生煎包,家裏沒有黑芝麻,就省了。找到一個新方子,鼎泰豐的廚師分享的,非常美味。

最近在家做飯多,喜歡試不同的方子,味道超出自己的預期,覺得很有成就感的。另外,老公現在成了廚房的主力,找到了一個新的能一起做的事兒,挺好的。以前一直擔心如果自己病了,吃不到喜歡的食物了,現在看來老公的廚藝可期,基本消除了我的後顧之憂。